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Establecimiento nuevo abrir cuenta , taller, menú de cócteles ,capacitación de los espíritus destilados y formación.

Jobo Mule

Grey Goose + Lime + jobo juice + Ginger Beer + mint 

Berry Mule 

Bombay Sapphire + lime + blackberry +  Blueberry + chambord liqueur + Ginger Beer + Mint

Parchita Mule

Bacardi Tropical + Bacardi Carta Blanca + passion fruit juice + lime + Ginger Beer + mint 

Flor De Maga Mule

Bombay Sapphire + Flower Syrup + Hibiscus + lime + Ginger Beer + Mint 

Café de campo 

Bacardi 8 + coffe simple syrup + chocolate bitter + angostura + Orange peel + coffee beans 

Angel’s Old Fashioned 

Angel’s Envy + tequila simple coconut syrup + angostura bitter + Orange peel + chocolate raffaello coconut

Lavander Bubble

Bombay Sapphire + lemon juice + Lavander simple syrup + sparkling wine 

Margarita Perfecta 

Patrón Silver +Patrón Citrónge + Orange juice +

Sweet and Sour Mix

+ lime juice + Tajín 

Mojitos

Mojitos

Mojitos 

Choose your flavor ; Coconut, passion fruit , straberry, tamarind, jobo , mango , soursop 

cucumber Mule 

Grey Goose + cucumber syrup + basil + lime + Ginger Beer + Mint 

Ropa Vieja

Whisky Smash

2oz Dewars 12 +1oz spice simple syrup + 1 1/2oz apple juice +1dash angostura +1oz Limón 🍋+ 6mint (doble colado ) decoración manzana deshidratada, marasquino cherry loxardo y menta 

Ojitos Lindos

1 1/2 oz Bacardi Carta Blanca + 1/2 oz Bacardí Tropical + 3/4oz lima + 1 oz jugó de parcha + 1oz se jugó de piña + tope de soda +8-10 menta +3/4oz jarabe de azúcar Decoración menta , lima deshidratada,menta y pipeta de bacardi tropical 

El Jibaro Mule

2 oz Bacardi Carta Blanca +2 oz jugo de guanábana + 1/2 oz lima  +top Ginger Beer + menta + nuez 🌰 moscada Decoración menta , lima deshidratada ,menta y marasquino cherry loxardo

Café Colao

1 1/2oz Bacardi 8 años, 1oz Coffee Liquor, Espresso Coffee ,Coffee Grains garnish (chocolate rallado ) 

Cucumber Sunset

2 oz Bombay Sapphire +1oz basil/cucumber syrup + 1/2oz lime + topGinger Beer + Decoraciones menta , lima deshidratada y pipeta de basil/cucumber 

Mulata Daiquiri

Serve in a Coupe glass

Garnish: Lime wedge

How to make: SHAKE all ingredients with ice and fine strain into chilled glass.

2 shot Caribbean blended rum aged 6-10 years

¼ shot De Kuyper Brown Crème de Cacao

¼ shot Dutch Cacao white crème de cacao

½ shot Lime juice (freshly squeezed)

¼ shot Sugar syrup 'rich' (2 sugar to 1 water, 65.0°Brix)

Tropical Juegle Bird 

2 oz Bacardi spiced + 1 1/2 oz jugó de piña +1 oz  campari +1/4oz jugó de lima + 1/4 oz jarabe de azúcar + pipeta de  Bacardi tropical (spoon )

Rum Fashioned “ Don Papo”

  Bacardi 8 Años + Almíbar de Stout +  Angostura Bitters +  China deshidratada con granos de café encima

Hello Mai Tai

Bacardi Carta Blanca + Bacardi Spiced + amaretto + Combier Orange + Lime + top angostura bitter and Bacardi 4 test tube 

KENNY MENDEZ
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